HÁ SÉCULOS É CONSIDERADO UMA IGUARIA. MEMBRO DA FAMÍLIA DO LÍRIO É CULTIVADO EM TODOS OS CONTINENTES, O QUE PERMITE COMERMOS ASPARGOS DURANTE O ANO INTEIRO. O QUE A UNIAGRO OFERECE É IMPORTADO DO PERU. MUITO NUTRITIVO E DE SABOR SUAVE, PODE SER DEGUSTADO COMO APERITIVO OU COMO INGREDIENTE DE SALADAS, CREMES, RISOTOS, SOPAS OU MOLHOS. COMBINA MUITO BEM COMO COMPLEMENTO DE PEIXES.