GELEIA TRADICIONAL DE UVA: ELABORADA ATRAVÉS DA CONCENTRAÇÃO DO SUCO DE FRUTAS FRESCAS E MADURAS, SELECIONADAS MANUALMENTE EM DOIS ESTÁGIOS, NA COLHEITA E NA ESTEIRA DE CLASSIFICAÇÃO, A FIM DE GARANTIR UM ALTO PADRÃO QUALITATIVO. PARA A ELABORAÇÃO DESTA GELEIA SÃO NECESSÁRIOS 50% DA FRUTA E 50% DE AÇÚCAR, SEM ADIÇÃO DE CONSERVANTES.