ELABORADA ATRAVÉS DA CONCENTRAÇÃO DE UVAS FRESCAS E MADURAS, SELECIONADAS MANUALMENTE EM DOIS ESTÁGIOS, NA COLHEITA E NA ESTEIRA DE CLASSIFICAÇÃO, A GELEIA RECEBE EM SUA FORMULAÇÃO SUCO DE MAÇÃ CONCENTRADO, SENDO ESTE O RESPONSÁVEL PELA DOÇURA DO PRODUTO. MANTENDO AS CARACTERÍSTICAS DAS FRUTAS FRESCAS, POSSUI UM ALTO PADRÃO QUALITATIVO, SEM ADIÇÃO DE CONSERVANTES NEM SACAROSE (AÇÚCAR).